Hamburg poljske kuhinje

Poljska kuhinja ni najlažja, zato je preveč mesa, ki ga najdemo v njej. So nekako bistvo dobre poljske domače kuhinje.

Priprava teles ni najlažja naloga. Zagotovo so vsi že kdaj našli vensko ali trdo telo. V vsaki kuhinji naj bo predmet, ki nas bo rešil pred kulinaričnimi mesnimi napakami - mesni mlinček. Običajno je sestavljen iz več deset majhnih rezil, skupaj. Ta pripomoček deluje za majhne luščitve mesa, ne da bi zdrobil kite. Kot nalašč za popolno vrsto kotlet ali zrezkov. Rezila, s katerimi je opremljen drobilnik telesa, morajo biti izdelani iz nerjavečega jekla - ne zaradi trajnosti predmeta, temveč tudi zaradi higiene in funkcionalnosti. Vse ostalo ohišje še vedno povzroča plastika. Meso, ki je bilo preluknjano s sekljalnikom, ohranja naravne sokove v notranjosti, kar pomeni, da tudi po cvrtju dobimo sočno, mehko meso. Sam postopek toplotne obdelave je enakomerno porazdeljen in veliko hitreje. Prav tako se čas krajšanja krajev bistveno skrajša.

Ustvarimo lahko tudi, da so začimbe, s katerimi smo meso potreseli, našli svojo globino, kar bo koristno za neprimerljiv okus mesa. Drobilnik karoserije je lepa možnost za klasični pestič. Sam postopek priprave mesa ni samo učinkovitejši, ampak tudi tišji. Tako je za gradnjo žensk velik prihranek energije. Rezalnik, nevidne velikosti, je zelo učinkovit, zato ga je pomembno oprati pod tekočo vodo, čeprav ga ni mogoče dati v pomivalni stroj. V trenutnem projektu se je vredno seznaniti s servisnim nasvetom. Pri umivanju z roko se hvali previdnost - rezila nas zlahka režejo! Mesna sekljalnica je neločljiv spremljevalec številnih profesionalnih kuharjev, pa tudi domačih žensk, ki vedo, da bomo s to koristno obliko pripravili nežno in močno meso.